Грильница көмірмен: сұрақтар туралы ойлануға керек! - Мақалалар | Vagonka.kz
  1. Грильница көмірмен: сұрақтар туралы ойлануға керек!

Грильница көмірмен: сұрақтар туралы ойлануға керек!

Тариф сатып алу
Есікті үшін монша мен сауналар шыны 190*70 см

Есікті үшін монша мен сауналар шыны 190*70 см

29 500 Теңге
Науқанның соңына дейін:
2 4 күн
Балғын семимильной походкой шагает біздің ғасырда технологиялық прогресс, және қозғады ол барлық салаларын біздің тіршілік. Бізде пайда болды сәнді ультробуки, навороченные смартфондар, кірістірілген «телеящики» және өзге де өркениеттік игіліктерді.

Айналып бұл прогресс және әлем гриллинга, өйткені бүгінгі таңда қазақстан үшін шыға отырып, сүйікті адамдар табиғатқа және «сварганить», онда қуырылған ет көкөніспен жоқ іздеп ескі мангал, разжигать алау, тағы да мұқият қадағалап, аталған рәсімді.

Таңдау грильниц Қазақстанда өте масштабен, өйткені, егер бұрын, бұл құрылғылар пайдаланылған негізінен батыста, олар қайдан өзіндік білсем қазір-ақ біздің қалаларда адамдар қуана-қуана қолданады, олардың өз қажеттіліктері үшін!

Құрылғылар үшін гриллинга ерекшеленеді өзінің дизайны, типажу отын, функционалына, қуаты мен алаңдары жұмыс аймағы. Сіз купить көмір гриль-Алматы немесе грильницу жұмыс істейтін өзге отынмен, тек өзінің дәмдік артықшылық ләззат сиқырлы дәмі тағамды құрылған. Елімізде ашылып, бірқатар дүкендер болады, - грили, әбден демократиялық бағалар.

Қандай құрылғыларды сіз встретите нарығында: газ грили, дровяные құрылғылар мен агрегаттар, қыштан жасалған электрогрильницы және, әрине, біздің излюбленные көмір грили!

Соңғы аспаптар, бәлкім, болып табылады өзгеріссіз классикасы, өйткені, табу қиын бұл – онда көп тұрған, бұрын ет кушанье пронизанное дымочком таза ауада.

Механизмі бойынша көмір грили незамысловаты, оларда барбекю және қақпақшасы негізінде, жұмыс істеу принципі өте жеңіл: көмір ұйықтап, поджигают және дайындайды торда

Ерекшелігі-та ең қақпақшасы, оның арқасында біз сберегаем жар құрылғының ішіндегі және регулируем температуралық режимі.

БІРҚАТАР ЕЛЕУЛІ НӘРСЕЛЕР ТУРАЛЫ БІЛУ КӨМІР ГРИЛЬНИЦЕ?

БҰЛ ЖАҚСЫ, ОҒАН: ПОЛЕНЬЯ НЕМЕСЕ АҒАШ УГОЛЬКИ?

Екі негізгі сәттен уақыты мен жайлылықты! Көмірлер арналған ағаш разгораются жылдам, жар олардан тұрған, ал түтін аз. Поленья «пыхтят» күшті, сондықтан қажет болған асқанда барлығы угольки, алау стихнет!

ҚАЛАЙ ВОСПЛАМЕНИТЬ УГОЛЬКИ ОСЫ ҚҰРЫЛҒЫДА?

Алыңыз көмір қыш тақтайшалар (брикеттер) немесе көмір ағаш, және алдын-ала құрып, пирамида, орналастырыңыз олардың округтік от шарлар бірі-парафин, кейіннен оларды поджигая. Шариктер бар. Ол барлық раскалиться, сүйреңіз щипчиками үшін грильницы көмірлер әлі басып алынған отты.
Ал, жалын қамтиды барлық көмір плиткалар, ал өлкенің көмір раскаляться, шұғыл выгрузите оларды айналды.

АРАСЫНДАҒЫ АЙЫРМАШЫЛЫҚ ЖӘНЕ КӨМІР ТАҚТАЙШАЛАРМЕН (БРИКЕТАМИ) ЖӘНЕ КЛАССИКАЛЫҚ КӨМІРМЕН?

Престелген, нығыздалған уголек қатысса дегі, және ерекше элементтер, ықпал ететін скорому воспламенению.
Жар көмірлік плиткалар және қарапайым көмір ұқсайды, бірақ өлшемдері мен нысаны у брикеттер бірдей, сондықтан сіз ровнехонький қабаты разгоряченный көмір.

ҚАНДАЙ САНЫ КӨМІРДІҢ ҚАЖЕТТІ ГРИЛЬНИЦЫ?

Мұнда барлық жеке және басты назарды қажет санының аспаздық шедеврлер, сіз жиналды жасау гриль, әрине параметрлерін ең агрегаттың!
Толтыру үшін грильницы кем дегенде үштен бір бөлігі (2/3), диаметрі 60 сантиметр, және ескере отырып, кешкі ас үшін адам 6, сізге қажет болуы 100-ге жуық көмір плиткалар! Егер қуыру жалғасады 40 минут болса, угольки тұр подкинуть!
Жағдайда пайда болған бос кеңістік болған решеточку қазірдің өзінде выложены сіздің уголечки толтырыңыз олардың кусочками бірі-көмірдің диаметрі сантиметрден 7.
Бұл болдырмау неравноценной прожарки тағамдар, ескеріңіз диаметрі жастықтары көмірден тиіс сантиметр 10, асуы диаметрі сіздің аспаздық лакомств.

ТҰР МА ПРОМАЗАТЬ МАСЛИЦЕМ ТОРДЫ ШОЙЫННАН ҮШІН ГРИЛЬ?

Сонымен, сіз алғаш рет шешті соорудить арналған торда шойыннан птичку, рыбку немесе ет (маринадтарға), ол кезде міндетті түрде смажьте аталған элемент. Выложив деректер кушанья арналған торды, подвигайте тамақты оған бойымен полосочек онда « мұнда, әзірге белок емес свернется! Қалдырыңыз өнім белгілі бір ережеде!

МА ТОЛЫҚ ЗАПОЛАНЯТЬ ӨЗ РЕШЕТОЧКУ РАЗГОРЯЧЕННЫМИ КӨМІРМЕН?

Егер көмір орналасқан бүкіл бетінің сіздің решеточки, онда азық-түлік тікелей оның үстіне, бұл сіз тікелей жар! Егер көмір гриль дайындайды суши, онда бұл шикарнейший нұсқа, алайда, емес, барлық өнімдер бұл жарайды!
Курочка мұндай жағдайда сырттан обгорит, ал ішінен еті прожариться. Сондықтан бұл жерде алдымен пайдаланылады кәдімгі жар (тура), ал кейіннен сіз өтіңіз санатына ыстық емес!

КЕРЕК ПЕ, ТЫҒЫРШЫҚ ҮШІН РЕШЕТОЧКИ КӨМІР?

Иә, қажет, өйткені одан май туындайды және көмір грили засоряются аз, ал оларды пайдалануға неғұрлым ұзақ мерзім.
Ылғалдандыру үшін ауаның грильнице, налейте " жеткізгені үшін водицы және кушанья іс жүзінде емес, болады подгорать.

ЖЫЛУМЕН « ТІКЕЛЕЙ НЕМЕСЕ НЕПРЯМОЕ: МӘНІ НЕДЕ?

Тікелей жылу (жар) білдіреді болуына угольков үстінен приготавливающейся керек. Бұл вариация жылу жүрекке тікелей емес тағам орналасқан үстінен облысымен, көмір, сондықтан жылу көзі орналасқан екі немесе бірыңғай сыртқы жағынан тамақ.
Режимі жылу непрямом ыстықта құрылады дейін жеткізу үшін абсолютті дайындық іріленген тілімнен курочки немесе ет алдын ала обжарены кезінде тікелей жылуда (аптап ыстық)!
Жағдайда тікелей ыстық, как сіз әлдеқашан түсінген, қажет шағын кесектерге ас: көкөністер,  жон еті бірі балықтар, стейктер. Осындай режим жылу орналасқан жоғарыдан береді тағамға арнайы корочку, ол лезде подрумянивается, және азық-түлік тамаша зажаривается ішінен!

АЗЫҚ-ПРОЖАРИВАНИЯ ҚАШАН ТҰР ЖАЗЫҢЫЗ АРНАЛҒАН ГРИЛЬ?

Жар барынша күшті кезде зольный қабаты жабады көмір пластиналар (көмір " ағаш раскаливаются бойынша краешкам), сондықтан мұндай температура өте жоғары көптеген грильниц!
Бұдан әрі угольки орналастырыңыз бойынша ыңғайлылығы, жауып грильную қақпақша және уложив решеточку үшін прожарки тамақ.
Дұрыс раскаливания торлар прогрейте гриль минут 15.
Жақсы ол разогреется, яғни оның оңай тазалауға, өйткені жар прогревает тамаққа, прилипшую оған, және бұл жоюға арнайы щеткамен тазартылады.

РЕТІНДЕ БАРЫНША ҰЗАҚ САҚТАУҒА ЖАР?

Сақтау үшін оңтайлы температураны грильнице, угольки кейде керек подкладывать. Пластиналар көмір (брикеттер) минут 20 барынша раскаляться, сондықтан оларды бөлшектеп салып отыруға қажет минут 30 басталғанға дейін тамақ дайындау.
Табиғи ағаш көмірі және оның брикеттер прогорают тезірек жай брикеттер үшін грильницы! көмірі мұқтаж аз уақыттық шығындар даярлауға, сондықтан бөлшектеп салып отыруға, оның грильный агрегат қажет минут 10 басталғанға дейін тағамды дайындау!
Көмір ағаш және пластиналар емес источают ешқандай иіс болмауы тиіс. Үшін сберегать қажетті температураны кушаньях гриль, әр сағат подкидывайте оған дана 15 брикеттерді көмір немесе осыған ұқсас саны ағаш угольков!

РӨЛІ ЖЕЛДЕТКІШ ЫСЫРМАЛАР ГРИЛЬНИЦЕ?

Олар құрылған тұрақтандыру үшін ауа ағымын грильнице, орналасқан әдетте крышечке немесе түбі құрылғылар.
Жар, шығыс желтоқсандағы угольков күшейіп, қазандағы әуе ағындары, сондықтан угольки керек, «подсовывать» кейде. Бір жағынан прикрытая вентиляторная задвижка азайтады жану қарқындылығы, өзін сол қақпақша әдетте қалдырады прикрытой!
Кезінде пісіру тағам ысырманы желдету түбі грильницы жақсы емес, жабу үшін, жалыны жоқ погасло.
Тұрақтандыру үшін әуе ағындары пайдаланылады жапқыштар желдеткіш орналасқан қақпағында және түбінде грильного агрегат. Жылу, источающиеся жылғы угольков күшейген кезде үлкен әуе ағынының, сондықтан мен көмір қажет мезгіл-мезгіл подкидывать. Азайту үшін қарқындылығы жану, задвижка вентиляторная қақпағында жартылай ғана прикрывается, өзін қақпақша сол жақсы қалдыру жабық.
Түбінде грильницы ысырманы желдету ұстаңыз ашқан үшін өрт погасло.
Көмір грили толтырылады күлмен кезде пластиналар немесе көмір прогорят, және қашан күл көрінеді излишке, ол жабу мүмкін желдетуді, затрудняя ағыны оттегі.
Сондықтан, мезгіл-мезгіл вычищайте «дырки» желдету үшін жабады және аша отырып, ысырманы.

ЕГЕР ВСПЛАМЕНИЛСЯ ОТ?
"Грильницах көмірмен мүмкін мұндай жағдай, жалын мүмкін вспламениться, сол кезде азық-түлік арналған торда переворачивается немесе қаланды! Прикройте көмір гриль крышечкой, моуриньо жауып, оның жоғарғы тесігі желдеткіш азайтып, оттегінің түсуі. Жалын іс жүзінде лезде поутихнет.
Арқылы тесік желдету бақылаңыз үшін отпен, сол арқылы решеточку жалын жалғастыруда «просачиваться», сот шешімі керек сіздің кушанья бөлімі " мемлекеттік емес жылу (ыстық), приоткройте қақпақша гриль.
Май прогорит тез, от стихнет, содан кейін верните тамақты алдыңғы орынды иеленді.
 

Поделиться с друзьями:
Қоңырауға тапсырыс беру
Сайт бойынша іздеу
Рахмет!

Рахмет! Сіздің өтініміңіз маркетинг, жақын арада!

Қате!

Нәрсе емес!

Яндекс.Метрика