Буратино вагонка Алматы
Бөліп төлеу Қоңырауды сұрау
0

Кедрді тұздайтын ванна – сіздің ас үйдегі таптырмас көмекшіңіз

Купер өнімдері бүгінгі күнге дейін өзектілігін жоғалтқан жоқ, өйткені олар күнделікті өмірде үлкен сұранысқа ие. Кейбіреулер монша өнімдерін ваннаға белсенді пайдаланады, басқалары оларды ас үйге сатып алуды жөн көріңіз. Мысалы, қиярға арналған қарағай ванналары экологиялық таза өнім болып табылады, ол сіздің ас үйіңізде керемет көмекшіге айналады.
Бақытымызға орай, Алматыда маринадталған балқарағай ваннасын сатып алыңыз .Бұл қиын болмайды, өйткені нарықтағы кооперация өнімдерінің ассортименті өте үлкен.
Кез-келген жақсы үй шаруасындағы әйел өз отбасын дәмді және пайдалы тағамдармен еркелеткенді ұнатады, егер ол әйнек немесе ағаш тағамдарды таңдай ма деп сұрасаңыз, ол міндетті түрде екінші нұсқаны таңдайды.
Бұл оның тамақтанумен ғана емес, отбасының денсаулығымен де байланысты болғандықтан болады. Қиярға арналған ағаш бөшке немесе маринадталған ванна өнімдермен жанасады, содан кейін белгілі бір физико-химиялық процестер жүреді, нәтижесінде ыдыс қабырғасынан заттар өнімдерге ағып кетеді. Демек, жиналған өнімнің қасиеттерін өзгерте отырып, жаңа заттардың синтез реакциясы басталады. Дайындамалардағы белсенді қышқылдар ыдыстардың қабырғасынан осы қабырғаларда болған барлық зиянды және пайдалы заттарды шығарады. Тиісінше, ағаш дайындамалар қышқылдарымен де әрекеттеседі, олардың айырмашылығы – улы заттар жоқ табиғи материал.
Егер сіз тарихқа еніп кетсеңіз, онда біз кооператорлар өте ұзақ уақыт бойы сұранысқа ие болды.
Коопераж шеберлері тек ағаш бөшкелер жасамады. Олардың жұмыстарының арасында бірінші Х ғасырда жасалған тұздайтын ванна болды.
Сондықтан саңырауқұлақтарды, қырыққабатты немесе қиярды маринадтауға арналған ағаш ыдыстарды пайдалану дәстүрі ежелгі Ресейде пайда болды және осы күнге дейін сақталды.

АСЫРАҚ ТАКТАНЫҢ ПИКЛЕРГЕ АРТЫҚШЫЛЫҚТАРЫ ҚАНДАЙ?

Ағаш ыдыс-аяқтардың жалпы мәні туралы аздап әңгімелесіп, біз әлі сұраққа жауап берген жоқпыз, тұздалған ванна дегеніміз не?
Ванна – бұл ағаш тойтармалардан (тақтайдан) жасалған және металл немесе ағаш құрсауымен жабылған конус тәрізді ыдыс.
Онда сіз көкөністер мен жемістерді тұздай және ашыта аласыз: қызылша, алма, қарбыз, қияр, қызанақ, қырыққабат, мүкжидек, тіпті ет, балық және саңырауқұлақтар. Оның көмегімен нан, жарма және ұнды сақтауға болады.
Айтпақшы, «ванна» сөзінің өзі ежелгі гректің кадо сөзінен шыққан және шелек, кружка дегенді білдіреді.
Тұздау ваннасы мен маринадталған баррельдің айырмашылығы, ванна тек тік күйде болуы мүмкін, ал бөшкені қақпақпен жауып, жатып қозғалтуға болады.
Ванналар жасауға арналған ең жақсы ағаш – сібір балқарағайы. Балқарағай ағашы берік және әдемі ғана емес, сонымен қатар ерекше емдік қасиеттерге ие. Сонымен қатар, ол біртектес құрылымға ие, өңдеуге оңай, құрғақ кезде жарылып кетпейді.
Сондықтан, егер сіз өндіріс технологиясын ұстанатын болсаңыз, оны балқарағай тағамдарынан жақсы таба алмайсыз.
Балқарағай ағашында фитонцидтердің болуы қоршаған ортаны залалсыздандырады және өнімді ұзақ уақыт сақтауға кепілдік береді. Сонымен қатар, балқарағай барлық патогендік микробтарды жоюға ғана емес, сонымен қатар өнімдерге емдік қасиет беруге қабілетті.
балқарағай ванналары өзгешелігімен ерекшеленеді ағаштың басқа түрлерінен, кез-келген дайындамаға немесе қоймадағы бұйымдарға қолдануға болады. Мысалы, емен ваннасы қырыққабатты тұздау үшін өте қолайлы нұсқа емес, өйткені ол таниндерден күңгірт, ал сары май мен балды тек линден ыдыстарында сақтауға болады. балқарағай ванналарында мұндай проблемалар жоқ.

Алайда, заттар онша қарапайым емес, балқарағай тұзды ваннасы қолданар алдында тиісті өңдеуді қажет етеді. Сіз қорықпауыңыз керек, мұнда қиын ештеңе жоқ.
Бұл ағаштың хош иісін жақсарту және микробтарды жою үшін қажет. Мұны істеу үшін сізге бөшкені бумен пісіру керек, ал бұл процедура келесідей болады:
Қыздырылған тастарды түбіне қойыңыз.
Бу пайда болғанша тастардың үстіне қайнаған су құйыңыз.
Буды ұстап тұру үшін балқарағай тұздайтын ваннаны бірден қақпақпен жауып қою керек.
Булану тоқтаған бойда қақпақты шешіп, ваннаны ыстық сумен шайыңыз.
Ваннаны ваннаға арналған кез-келген сыпырғышпен емдеңіз (емен, қайың).
Жоғарыда аталған барлық әрекеттерден кейін контейнер кеуіп кетуі керек.
Мұндай әрекеттер қабықты бірінші рет қолданған кезде ғана емес, сонымен қатар әрбір келесі қолданған кезде де қажет.
САПАЛЫ САРВАРДЫ БАРЛАНДЫРУ ТАКТАСЫН ҚАЙДАН САТЫП АЛАСЫЗ?
Егер сіз балқарағай сатып алғыңыз келсе