Буратино вагонка Алматы
Бөліп төлеу Қоңырауды сұрау
0

Стейктер қай жерде дәмді: көмір немесе газ немесе қай грильді таңдау керек?

Ондаған жылдар бойы адамдардың ойларын қозғаған даудың тақырыптары бар ма? Әрине, біз дін мен саясат туралы айтамыз! Салыстырмалы түрде жақында оларға тағы бірнеше жігіттер қосылды, олар жоғары сапалы жабдықты таңдауда дилемманы шеше алмайды: оның маркасы Samsung немесе Apple-ге қарағанда салқын.

Мұның бәрі әрине қызықты, бірақ әлемде осындай пікірталастар туындайды грильдер өйткені пикниктер барбекю – бұл ерекше көзқарасты қажет ететін философияның бір түрі, мұнда әр адам өзінің қажеттіліктері мен өмір салтынан шығады.

Біздің ата-бабаларымыз отты пайдаланып ет пісіруге дағдыланған, сондықтан көмірсіз жасауға жол жоқ, бірақ технология мен тағам әзірлеу бір орында тұрмайды, ал гриль әлемі өзгерді.

Керемет көмір грильдері біраз уақыт адамзат баласын қуантты, ал олар олардың аналогы – газбен жұмыс жасайтын қондырғы қосылмаған, және, әрине, қайсысы жақсы, тиімді, сенімді және өзіндік құны жағынан да қолайлы болатындығы туралы даулар болды.

Қандай құрылғылардың жақсырақ екендігі туралы бірқатар маңызды дәлелдер бар: газды немесе көмірлі. Және олардың әрқайсысының өзіндік артықшылықтары бар. Алайда, әркім өзіне «жақсылықты» тек өзінің қатынасынан көретіндігін есте ұстаған жөн, сондықтан біз чемпионаттың алтын мүсіншесін ойнатпаймыз, тек тақырыпты ашамыз.

ГРИЛЬЛЕР: ГАЗ МА, КӨМІР МА?

Сонымен, біз қазірдің өзінде бастаймыз, шайқас басталады, мұнда газ торлары < / a> ның жанкүйерлері бар, ал көмірліктердің де өз жанкүйерлері бар, және әрқайсысының қолында өздерінің керемет қарландары бар!
Газ грилінің жанкүйерлері ең жақсы мега супер дәмді стейктер толығымен газға дайындалған деп мәлімдейді. Ал көмір грильдері, керісінше, жанрдың дәстүрлері мен классиктерін, тартымды түтінмен біріктіреді.

Дәстүрлерге келетін болсақ, мұнда әрқайсысы жеке-жеке, өйткені бір адам грильдерді балалық шақтың дәмімен ерекшелендіреді, алыстағы ата-бабаларымыз көмірге ет пісіргенін және технология қалай қадам басқанына қарамастан, олар түтінге малынған шырынды кәуаптар мен стейктердің сүйікті дәмін сезінгісі келеді. Сондықтан еттің темекі шегуі сізге қажет болған кезде көмір грильдері – сізге не керек! Жанр классиктері, не қосу керек …

Ыңғайлылықты бірінші кезекке қоятын және еттің түтіні оларды жүйкені қоздыратын қазіргі заманғы және озық адамдар үшін – әрине, сіз газ қондырғыларына назар аударғаныңыз жөн.

Сонымен қатар, газ торлары жан-жақты, басқаруға ыңғайлы және олар тез басталады және реттегіштің арқасында температура жақсы орнатылады.

ҚАНДАЙ ГРИЛЬДІ ПАЙДАЛАНУ ОҢАЙ: ГАЗДЫ НЕМЕСЕ КӨМІРДЕ.

Көмір грильдері сіріңкемен немесе оттықпен жанып тұрады, саусақтарды күйдіруге болады, бірақ газ аналогтарын қосу үшін түймені басу жеткілікті.
Көмір қондырғылары шамамен 20 минут қызады, ал газ құрылғылары бірнеше есе жылдамырақ, дегенмен, көмірмен жұмыс жасайтын қондырғылар жоғары температураны алуға мүмкіндік береді, бұл етті қатты қытырлақ қабыққа дейін жеткізе алады, бұл көпшілікке ұнайды. Газ қондырғыларымен мұны алу әлдеқайда қиын.

Көмір грильдерінде мұндай жағдай қарастырылмаған, сондықтан біз оларды барынша ыстық немесе аз етіп жасай аламыз. Қиындық дұрыс температураны «ұстап алуында».

Газ торлары бұл проблемаға тап болмайды, өйткені оларда стакандар бар және түймелер және құрылғының үлгісіне байланысты реттеу жүреді.

Жақсы газ грилінде сіз әрқайсысы үшін температура орнатылған бірнеше тағамдар дайындауға болады, ал көмір қондырғыларында ол жұмыс істейді.
Жағымды пикниктен кейін сіз грильдерді тазарту туралы ойлануыңыз керек және мұнда, әрине, көмір құрылымдарымен әбігерлік көп, өйткені күл бар, газ торларын тазалау оңай.

Түймешіктер мен ауыстырып-қосқыштар өте қарапайым және қарапайым болса да, грильді сіріңкемен жандырып, температураны реттеп, қолданғаннан кейін оған қамқорлық жасасаңыз да, көмірден гөрі ыңғайлы шығар, бұл керемет емес пе, бұл процестің ерекшелігі емес пе.

Артықшылығы мен құны

Газ және көмір қондырғылары арасындағы «Бөтелке» жалғасуда, олардың әрқайсысының артықшылықтарын ескермеуге болмайды.

ГАЗ ГРИЛЛЕРІ тік бұрыш немесе сфералық (шар) түрінде болуы мүмкін.

Конфигурацияға байланысты олар 50 бөлікке дейін пісіре алады. Ас үйде пайдалануға арналған модельдер бар (кіріктірілген ас үй грильдері).
Пішінде олар стационарлық немесе дөңгелектерде болады.

Жылу таралуы қондырғының құрылымдық ерекшеліктеріне байланысты. Мәселен, мысалы, қазіргі заманғы қондырғыларда жылу біркелкі бөлінеді, бұл ұзақ уақытқа созылады